孙福看着她的操作在心里嘀咕:哼哼,看你捡破烂能捡出什么好东西? 林薇薇只顾着盯着锅里的汤,脑子飞快地转着。 驼峰肥,需要火烤去腻。 鱼翅淡,需要汤煨入味。 硬凑在一道菜里,只会两败俱伤。 那就分开处理,再进行融合。 她伸手摸了摸驼峰。 不愧是宫里的食材,和沈清沈总送来的昂贵食材不相上下。 这驼峰肉质紧实,脂肪晶莹,还带着一股淡淡的草香。 她切下一块,切成薄片,用花椒、盐、料酒抓匀,腌制在一旁。 另一边的鱼翅已经泡发好了,一根根晶莹剔透。 她把鱼翅放进另一口锅里,倒入炖着的鸡架汤,加姜片、葱段、黄酒,小火慢煨。 孙福...